【完全個室×全曜日3時間飲み放題】炉端焼き　創作串カツ　野菜巻き串　川越商店

■처 부속 ■ 계절의 전채

제철의 식재료를 사용해, 계절 특유의 미각을 즐길 수 있는 전채를 준비했습니다.

소재 본래의 풍미를 살리면서 정중하게 완성한 일품은, 식사의 시작을 물들이기에 어울리는 맛입니다.

■냉채■ 해물샐러드

신선한 해산물과 다채로운 야채를 사치스럽게 담은 당점 자랑의 해물 샐러드입니다.

생선의 맛과 야채의 미묘함이 절묘하게 조화를 이루며, 깔끔하면서도 만족감있는 맛으로 완성했습니다.

■조리 ■선어의 구조 일곱 점 모듬

그날 구입한 신선한 생선을 엄선하여 일곱 점 모듬에서 제공합니다.

소재 본래의 맛과 단맛을 마음껏 맛볼 수 있도록 일절 일절 정성스럽게 잘랐습니다.

■로 끝 ■ 새우의 노 끝 구이

신선한 새우를 노단에서 차분히 구워, 고소하게 완성한 일품입니다.

구운 것으로 돋보이는 새우 본래의 단맛과 농후한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

■로 끝 ■ 계절 야채의 노 끝 구이

제철을 맞이한 계절 야채를 엄선해, 노단에서 고소하게 구운 일품입니다.

차분히 불을 넣는 것으로 야채 본래의 단맛이나 맛을 끌어내, 소재의 매력을 마음껏 맛볼 수 있도록 완성했습니다.

■로 끝 ■ 돛립의 노 끝 구이

신선한 범립을 노단에서 차분히 구워, 소재의 맛을 끌어낸 일품입니다.

구워 올리는 돛립 본래의 단맛과 농후한 맛이 입 가득 퍼져, 통통한 식감을 즐길 수 있습니다.

■ 일품 ■ 킨키 소금구이 or 킨키 조림

예약시 원하는 분을 선택하세요.

■양물■ 굴 튀김

맛이 가득한 굴을 바삭바삭한 옷으로 감싸고 고소하게 튀긴 인기의 일품입니다.

한입 뺨을 치면 밖은 바삭하고 고소하고, 안에서는 굴의 농후한 맛과 크림 같은 맛이 퍼집니다.

■ 음식 ■ 〆의 구운 주먹밥

고소하게 구운 구운 주먹밥은 식사의 마무리에 딱 맞는 일품입니다.

표면은 파리와 고소하고, 안은 통통한 식감으로 완성했습니다.

■ 국물 ■ 오늘의 된장국

그날의 식재료에 맞추어 정중하게 완성하는, 마음 따뜻해지는 된장국입니다.

국물의 풍부한 향기와 된장의 깊은 감칠맛이 조화를 이루고, 소재의 맛을 마음껏 이끌어 냈습니다.

■ 단맛 ■ 오늘의 단맛

식사의 마무리에 어울리는, 오늘의 특제 디저트를 준비했습니다.

그날 추천 단맛을 엄선하여 입맛 부드럽고 품위있는 맛으로 완성하고 있습니다.