【完全個室×全曜日3時間飲み放題】炉端焼き　創作串カツ　野菜巻き串　川越商店

■처 부속 ■ 계절의 전채

제철의 식재료를 사용해, 계절 특유의 미각을 즐길 수 있는 전채를 준비했습니다.

소재 본래의 풍미를 살리면서 정중하게 완성한 일품은, 식사의 시작을 물들이기에 어울리는 맛입니다.

■냉채■ 특제 일본식 샐러드

신선한 채색 야채를 듬뿍 사용해, 특제 일본식 드레싱으로 깔끔하게 마무리한 저희 가게 자랑의 샐러드입니다.

샤키샤키로 한 야채의 식감과 일본식 특유의 풍미 풍부한 맛이 절묘하게 조화.

■조 마을 ■ 생선의 구조 5점 모듬

그 날 구입한 신선한 생선을 엄선하여 다섯 점 모듬에서 제공합니다.

소재 본래의 맛과 단맛을 마음껏 맛볼 수 있도록 일절 일절 정성스럽게 잘랐습니다.

■ 로 끝 ■ 갈매기의 로 끝 구이

신선한 까마귀를 노단에서 차분히 구워, 고소하게 완성한 일품입니다.

씹을 정도로 퍼지는 우적 본래의 단맛과 농후한 맛이 매력으로, 고소한 구운 맛이 식욕을 돋웁니다.

■로 끝 ■ 계절 야채의 노 끝 구이

제철을 맞이한 계절 야채를 엄선해, 노단에서 고소하게 구운 일품입니다.

차분히 불을 넣는 것으로 야채 본래의 단맛이나 맛을 끌어내, 소재의 매력을 마음껏 맛볼 수 있도록 완성했습니다.

■ 로 끝 ■ 쇠고기 하라미의 로 끝 구이

맛이 넘치는 소하라미를 노단에서 정중하게 구워, 고소하게 완성한 일품입니다.

알맞은 지방의 단맛과 농후한 고기의 맛이 특징으로 씹을 정도로 수분이 많은 맛이 퍼집니다.

■ 일품 ■ 홍합의 술찜

신선한 홍합을 일본술로 통통 찐 올려 소재의 맛을 마음껏 끌어낸 일품입니다.

입 가득 퍼지는 진한 조개의 맛과 술의 향기로운 향기가 절묘하게 조화.

■ 튀김 ■ 닭 닭 튀김

엄선한 와카닭을 특제의 밑맛으로 정중하게 담그고, 밖은 바삭하고 고소하고, 안은 육즙에 튀긴 인기의 일품입니다.

■식사■ 〆의 차 절임

깨끗이 맛볼 수있는 차 절임은 식사의 마무리에 딱 맞는 일품입니다.

향기로운 국물을 듬뿍 뿌려 소재의 맛을 돋보이게 부드러운 맛으로 완성했습니다.

■ 단맛 ■ 오늘의 단맛

식사의 마무리에 어울리는, 오늘의 특제 디저트를 준비했습니다.

그날 추천 단맛을 엄선하여 입맛 부드럽고 품위있는 맛으로 완성하고 있습니다.